最近，宅在家裡的時間久了，煮食次數也多了，少不更新一下道具。某次在淘寶逛煮食用具時發現這個「家用多功能耐高溫防濺防漏煮粥湯防溢汁水蓋鍋神器」！
淘寶賣家一向以往地把東西吹很大，又萬能又神器的一個發明。其實只是解決一個問題，解決到，就神。大驚，買入！
簡單來說，這防溢蓋鍋神器就是覆蓋範圍的比正常煲蓋大的一個硅膠造煲蓋，放在煲上，向下陷，上有幾個窿窿，煮食時出現滾瀉發生泡泡暴走爆發時，泡泡從蓋上的窿窿跑出，但都由煲蓋接住，直至遇上冷空氣時蒸氣變回水，泡泡爆破，從在窿窿流下去。
Size大號的可以cover市面上20cm以下的鍋、煲之類，煮意粉煮麵煮粥都夠用有餘。不過沒有印象見過適用於煎Pan、炒鑊的，大概是向下垂的話，結果連硅膠鑊蓋都一併下鑊炒吧。
硅膠／矽膠的安全溫度是攝氏-40度至260度左右，在明火爐具上使用時，猛火之下可能會有過熱問題，電磁爐就不會把周邊空氣直接加熱，所以可以相對地放心使用。
何解要有這個發明？
有沒有試過在鍋裡面煮麵、意粉、粥或者其他澱粉質之類含量高的食物時，在加熱中的某個時間突然爆出大量泡泡，然後泡泡滾瀉溢出？
結果煮個只需五分鐘的即食麵，卻花了半個鐘洗廚房？
筆者更試過一次因為溢出的濃湯太多，濃湯經電磁爐的散熱口浸到爐頭裡面，短路、跳掣、電磁爐報銷…
煮個麵而已，為甚麼要好像打機一樣要盯住熒幕(爐頭)，然後考反應(即時調弱火力／移開熱鍋)，失敗就要勞改(洗廚房)甚至報銷道具(電磁爐)。
具有偽科學精神的我又再Google出征，亂爬中文英文的文章看看。
基本上是煮食時沸水變成蒸氣，因為食材，尤其是澱粉質／蛋白質黏附在水蒸氣上加強其張力，使加料蒸氣不易在升到鍋口時爆破，所以就一直有泡泡產生。
土法煉鋼的Solution很多…
有人說可以蓋上煲蓋。
× 有用嗎？假象來的，通常蓋上小孔只可以多撐幾秒，然後蒸氣和泡泡就把蓋推開湧出… 請別忘記蒸氣是很大力的……有聽過蒸氣火車頭沒有？
有人說可以加幾滴油。
× 幾滴油？即食麵的調味包何只幾滴油，還不是泡泡四溢？
有人說可以加木匙到鍋裡面。
× 一定要木和匙？我試過把木煎鏟放進去，不行。
於是這個「硅膠防溢煲蓋」就派上用場！哇嘿嘿…
如果當初幾十塊可以解決問題，有多好呢⋯⋯(遠目)