2020/07/10

水果貼紙代碼解密!不完整生果貼紙PLU代碼列表

在香港,我們可以買到不同地方進口的水果,買美加新澳等地生產的生果時,有沒有發現上面總會貼上一張小小的,通常都是隋圓形,相當擾民的貼紙?

貼紙上通常印有產地和農場或果園的品牌,有時會有四個位的數字和類似條碼的圖案。

那究竟是甚麼回事??

這四個數字是一個叫PLU代碼或「Price Look Up/價格查詢」代碼,不同的PLU代碼代表不同種類,或者相同種類但不同產地的水果。這些代碼是由好幾個西方國家的農產品協會訂制,供批發零售層面的人員能夠有效地查詢某款水果的基本種類或產地資料。

下面收集了一個絕對不完整、肯定不整全的PLU列表,連同本地中文稱呼和照片,不過在筆者逛街市、果檔和超市時目測的話,也涵蓋了幾乎所有上面有貼紙的水果了。

絕不完整、肯定不整全的PLU英漢列表

3035
白肉油桃,白肉桃駁李 ─ 大
White Nectarine ─ Large
3044
黑杏桃 (黑絨杏桃、藍絨杏桃)
Black IS Apricot (Black Velvet Apricot and Blue Velvet Apricot)
3110
紅肉臍橙
Cara Cara Navel Orange
3110紅肉臍橙(Cara Cara Navel Orange),新奇士中文網站介紹:「紅肉橙較一般石榴篤橙酸度低,出名味道特甜,每年十二月到五月供應。」
3113
扁白桃
Flat White Peach
3115
扁黃桃
Flat Yellow Peach
3117
黃桃
Yellow Peach
3126
杏李
Plumcot
3174
黑布冧
Black Plum
3195
50/50蜜桃混油桃
50/50 Peacharine*
3204
杏李 (Midnight Jewel種)*
Midnight Jewel Pluot*
3211
杏李 (Lone Star種)*
Lone Star Pluot*
3229
杏李 *
Pluot*
3254
蜜桃(Strawberry種)
Strawberry Peach*
3255
杏李(Raspberry Jewel種)
Raspberry Jewel Pluot*
3278
班點杏李,紅寶石
Mottled Pluot
3278 班點杏李,紅寶石 Mottled Pluot /FNB
3279
金奇異果
Gold kiwifruit
3279,金奇異果/FNB
3280
加州奇異果 ─ 特大
CA Kiwifruit ─ Jumbo
3313
樹摘白桃
Tree Ripe White Peach
3369
紅肉油桃
Red Flesh Nectarine
3375
紅肉桃
Red Flesh Peach
3422
加州杏李
CA Aprium
3439
扁白油桃
Flat White Nectarine
3609
加州紅杏李,恐龍蛋
CA Red Pluot
3609 加州紅杏李,恐龍蛋 CA Red Pluot/FNB
3610
加州青杏李,恐龍蛋
CA Green Pluot
3610 加州青杏李,是市販眾多「恐龍蛋」的其中一款 CA Green Pluot/FNB
另一間果園種植的3610 加州青杏李 CA Green Pluot/FNB
3611
加州黑杏李,恐龍蛋
CA Black Pluot
3611 加州黑杏李 CA Black Pluot,也被稱為「恐龍蛋」,黃肉/FNB
3614
紅杏桃
Red IS Apricot
3616
艾菲蘋果 ─ 細
Scilate ENVY Apple ─ Large
美國產的3616大艾菲蘋果/FNB
3616,艾菲蘋果,新西蘭產,是皇家加拿(Royal Gala)和布雷本(Braeburn)混種/FNB
4015
蘋果(Red Delicious種)/地厘蛇果 ─ 細
Red Delicious Apple ─ Small
常見的美產紅蘋果,種名為Delicious,港譯地厘蛇果或簡稱蛇果 ─ 4015 是細版的代號 Red Delicious Apple ─ Small/FNB
4012
臍橙 ─ 大
Navel orange ─ Large
4012,大臍橙,經典款,見於街市、超市和飲宴場合/FNB
4017
青蘋果(Granny Smith種) ─ 大
Granny Smith Apple ─ Large
4030
加州奇異果
CA Kiwifruit
4035
加州黃油桃 ─ 小
CA Yellow Nectarine ─ Small
4036
加州黃油桃 ─ 大
CA Yellow Nectarine ─ Large
4037
加州黃桃 ─ 小
CA Yellow Peach ─ Small
4038
加州黃桃 ─ 大
CA Yellow Peach ─ Large
4039
加州黑布冧 ─ 小
CA Black Plum ─ Small
4040
加州黑布冧 ─ 大
CA Black Plum ─ Large
4040 加州黑布冧 ─ 大 CA Black Plum ─ Large 黑西梅,紅肉/皮與肉間略帶酸味/FNB
4041
加州紅布冧 ─ 小
CA Red Plum ─ Small
4042
加州紅布冧 ─ 大
CA Red Plum ─ Large
4042 加州紅布冧 ─ 大 CA Red Plum ─ Large,紅皮黃肉/FNB
4044
樹摘黃桃 ─ 大
Tree Ripe Yellow Peach ─ Large
4046
加州牛油果 ─ 小
CA Avocado ─ Small
4055
Tangerines/ Mandarins
4055,柑類。和亞洲地區無限種柑相比,PLU好像只有4055這一個代號/FNB
4122
皇后蘋果 ─ 小
Pacific Queen Apple ─ Small
4122 皇后蘋果 ─ 小 Pacific Queen Apple ─ Small 產於新西蘭/FNB
4129
富士 ─ 小
Fuji Apple ─ Small
4129,細版富士種蘋果/FNB
4133
加拿蘋果 ─ 小
Gala Apple ─ Small
4135
加拿蘋果 ─ 大
Gala Apple ─ Large
4139
青蘋果(Granny Smith種) ─ 小
Granny Smith Apple ─ Small
4039,細青蘋果/FNB
4173
皇室加拿蘋果 ─ 小
Royal Gala Apple ─ Small
4173 皇室加拿蘋果 ─ 小 Royal Gala Apple ─ Small/FNB
4188
加州白油桃 ─ 小
CA White Nectarine ─ Small
4218
加州杏桃
CA Apricot
4225
加州牛油果 ─ 中
CA Avocado ─ Medium
4378
樹摘油桃 ─ 大
Tree Ripe Nectarine ─ Large
4399
扁黃桃
Flat Yellow Peach
4400
加州白桃 ─ 小
CA White Peach ─ Small
4401
加州白桃 ─ 大
CA White Peach ─ Large
4407
黃蘋果梨
Yellow Apple Pear
4408
啡蘋果梨
Brown Apple Pear
4427
美洲柿
Persimmon (American Variety)
4435
青布冧,綠寶石
Green Plum, Emerald Beaut
4435 青布冧,綠寶石 Green Plum, Emerald Beaut/FNG
4440
樹摘布冧 ─ 大
Tree Ripe Plum ─ Large
4444
紅布冧
Red Plum*
4770
加州牛油果 ─ 大
CA Avodado ─ Large
4890
鴨梨
Yali Apple Pear
4958
檸檬 ─ 中
Lemon ─ Medium
新奇士品牌的4958 檸檬 ─ 中 Lemon ─ Medium/FNB
另一個品牌Limoneira的4958 中檸檬/FNB

以後知道這個代碼,當買到吃到好吃的水果後,下次就可以……按號索果了!


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